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干贝扒芥兰的做法

来源: 作者: 2019-05-14 22:19:35

干贝扒芥兰的材料芥兰250g干贝50g油适当盐适当糖适当鸡精适当水淀粉适当葱白适当 干贝扒芥兰的做法图片步骤,怎样做干贝扒芥兰好吃?

准备的材料。

干贝洗净泡发上锅蒸熟。干贝冷却后撕成丝。

锅中放入油、盐、糖、鸡精。放入芥兰氽烫后捞出。

锅中适当油,煸香香葱后加入热水、盐、糖、鸡精和蒸干贝的水。

下入芥兰烧煮1会捞出。

下入干贝丝。

用水淀粉勾芡。

待芡汁糊化后淋入芥兰上便可上桌。

美食天下菜谱大全温馨提示:

芥兰菜对肠胃热重、熬夜失眠、虚火上升,或因缺少维生素C而引发的牙龈肿胀出血,很有帮疗功效。坊间流即将芥兰茶切片,煮成清汤,带温饮用,如牙血较严重的话,可加入西洋菜和莲藕同煮。

1, 蒸干贝时加入葱白、料酒和清水,以没过干贝为好。上锅蒸15分钟便可。

2,芥兰要选择嫩的,芥兰氽烫时不要太久,嚼起来脆脆的才好吃。

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