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香辣乡村小炒鸡的做法

来源: 作者: 2019-05-14 20:32:33

香辣乡村小炒鸡的材料:

主料:鸡腿,青椒,木耳,姜,干辣椒

香辣乡村小炒鸡的做法:

准备工作:

1、鸡腿切块、飞水,水里放几片姜

2、大概半斤小青椒切碎,木耳撕成小片

3、5片姜切成丝,3瓣蒜切片,1个红辣椒切圈

做法:

1、把油烧热,鸡块放进去炸至微黄(期间烹进料酒3次)放酱油上色

2、把小青椒和木耳,姜丝蒜片倒进去翻炒片刻,放1些干辣椒粉(为了口味更重,不能吃辣,可以不放)放盐

3、加1点点水,焖1会

4、出锅前把红辣椒圈放进去,关火,翻几下就能够开动了:)

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